Рецепты чешской кухни

В блоге каждый день публикуются снимки, обзоры, советы по фотографии, руководства по покупке оборудования и многое другое.

Блог «Эдисон» берет начало в 2010 году и посвящен миру фотографии. Мы сотрудничаем с крупнейшими поставщиками фотооборудования, чтобы у вас был доступ к технике, инструментам и другим товарам, необходимым для успешной работы. Если хотите быть в курсе, подпишитесь на нас в нижней части страницы.

Последние записи

Все статьи

Карп в молоке

Про карпа. Попробовала замочить карпа в молоке. Результат превзошел ожидания. У меня получилось замочить только на 4-5 часов, но чешские хозяйки советуют замачивать на ночь, в соленом молоке, предварительно порезав на порции, какими будете жарить. Потом просто обсушить салфеткой, обмакнуть в яйцо, в панировку, можно дважды. Быстро обжарить. Я в той же сковородке в духовку…

Все статьи

Рождественский рыбный супчик

На Vánoce сварила вкуснейший рождественский рыбный супчик… Получилась просто сказка. Особенность в том, что туда пошла икра и молоки из карпа. Да! Представьте себе! В сыром виде это выглядит довольно противно, но в приготовленном… мням… 🤗 Голову карпа + хвост + плавники и что обрезали лишнего варим с морковкой, корнем сельдерея и петрушки минут 30…

Все статьи

Шоколадный супчик

А как насчет шоколадного супчика? Несколько лет назад дочка пришла с Дня Рождения одноклассницы и сказала, что кормили шоколадным супом, и что это было очень вкусно, и что я должна срочно научиться делать такой же. Я перерыла море рецептов на чешском и русском языках, во многих рецептах мне не нравилось, что там много жирного: сливки,…

Все статьи

Традиционная чешская помазанка

А давайте сделаем традиционную чешскую помазанку?! Они бывают соленые и сладкие, та же Нутелла — это тоже помазанка. А сегодня я сделала помазанку с тунцом. Собственно помазанка — это то, что можно намазать на хлеб. Они продаются в магазинах, в баночках и на развес. Но домашняя в любом случае вкуснее и полезнее! Трудиться минут 10…

Что-то пошло не так. Обновите страницу и/или повторите попытку.

Подписаться

Получайте новое содержимое прямо на почту.